Proyecto
Escribí más de 60 reseñas sobre la escena culinaria, la vida nocturna y los puntos destacados de compras de Sídney.
Tesoro
La oportunidad de presentar mi hogar al mundo.
Audiencia
Viajeros que buscan más allá del camino trillado.
Visión
Sídney es famosa por sus playas. Sol, surf y vida fácil. Pero hay mucho más detrás de las postales. Otro lado de la ciudad donde se hablan más de 200 idiomas. Donde las galerías de arte y los teatros vibran con vida. Donde los cachivaches y las baratijas se mezclan entre los curiosos un domingo por la tarde en primavera. Mis reseñas de Sídney cuentan su historia..
Mi Rol
Primer Contribuyente + Editor Para Like A Local, Sídney
Mercados de Glebe
Esta vieja dama ha estado apareciendo cada fin de semana durante décadas — llueva, truene o haga sol. Con música y alegría, comida y moda, libros, baratijas, cosas y chismes. Ha envejecido hermosamente. Con gracia. Como una reliquia familiar con características clásicas. Nunca podría pasar de moda... siempre y cuando tu estilo sea bohemio burgués.
Los Mercados de Glebe no se tratan solo de compras. Mucha gente pasa de camino a otro lugar. Encuentra un lugar para disfrutar del sol. Escuchando el relajado murmullo de charlas sobre esto y aquello. Mordisqueando comida barata mientras las melodías ruedan sobre el césped con un alma acrobática que vibra de manera diferente en este patio escolar con una doble vida. Llámalo nostalgia, llámalo encanto, tendrás que ir y verlo por ti mismo. Piérdete un poco... a solo 10 minutos a pie de la estación Central.
Different Drummer
Conoce a un pequeño tamborilero diferente. Un viejo encantador de un bar que atrae a gente de todos los ámbitos de la vida. Durante décadas. La única cosa que tienen en común la mayoría de las veces es que se han enamorado del rum-pa-pum-pum del tamborilero. Y no hay duda, el Different Drummer tiene toneladas de machismo relajado. Como un delincuente adorable que acaba de salir de la cárcel por un encanto corporal grave.
La energía de speakeasy del Different Drummer sabe casi tan bien como el español tarifa del restaurante de arriba. Sirviendo tapas, tapas y luego, más tapas. ¿Por qué no lo harías? Barra lateral / la mejor parte: hay un tren de juguete completo serpenteando alrededor de la sala delantera donde está el bar. Hace choo-choo por encima con un fervor travieso. ¡Ronda y ronda y ronda va, dónde se detendrá, nadie lo sabe!
The Wedge
Una cuña se puede usar para separar dos objetos o porciones de un objeto, levantar un objeto o mantener un objeto en su lugar. Y esta pequeña maravilla ha hecho las tres cosas. Dividió el suburbio en dos; la historia de Glebe ahora se registra como antes de la Cuña y después de la Cuña. Elevó a los locales de un zumbido cafeinado a un estado de felicidad, sin necesidad de fuerza. Y ha mantenido su lugar en la cima de la escala de cafés desde entonces.
Ven por la comida: prueba la ensalada de durazno y prosciutto o el cheese-burgwich, pero quédate por el café. Tienen todos tus favoritos de espresso, además de origen único, cold drip, filtrado, lo que sea.
Luego está el café en sí: una porción de hogar que rezuma comodidad. B-sides perfectamente afinados en el estéreo mezclados con clásicos pasados por alto, asegurando que la comodidad nunca se vuelva rancia. Y si te gusta observar a la gente, tienen un banco que da a la calle que recorre la longitud del edificio. ¡Una sorprendente cantidad de espacio en esta pequeña cuña, resulta ser!
Govinda's
Hare Krishna (interpretado libremente) significa, aquel que elimina la ilusión y es la fuente de todo placer. Los locales no tienen ilusiones sobre este devoto vegetariano. Con su poderoso buffet y cine con asientos reclinables, acunando extremidades cansadas para que tu mente esté libre para devorar cuentos altos y verdaderos. No, no hay ilusiones aquí. Los locales saben exactamente a qué se enfrentan...
Realmente es un trato bendito: el más santo de los santos: un boleto de cine más todo lo que puedas comer en el buffet es súper barato... para Sídney. Además, la comida no sabe a bazofia de peregrino, todo lo contrario, y todas las películas en exhibición acaban de salir de los cines regulares. Así que si te las perdiste allí, ponte al día aquí, donde, como puedes ver, no hay nada menos que magia divina en acción.
Pig & Pastry
El viejo MacDonald no está a la vista. No hay nada viejo aquí excepto muebles artísticamente envejecidos. Este pequeño dulce está recién salido del horno y ansioso por complacer. Lo cual hace, con su interior cremoso, luz natural que nunca es demasiado brillante, personal amable y ni un rastro de rosa cerdito a la vista. El menú es simple y sabroso: todos tus favoritos de la granja, además de abundante cerdo y pastelería. Por último, pero no menos importante, el café: una llamada de atención mucho mejor que un gallo, eso es seguro.
Griffin Theatre Company
El grifo es una criatura legendaria. Una majestuosa mezcla de la astucia-artística de un águila y la destreza de un león. Griffin Theatre Company es igual de legendaria, habiendo comenzado en los años 70 en la cresta de la nueva ola de nuestro teatro. Desde entonces, con cada temporada cambiante, ha aprovechado nuestro hambre por nuevas historias australianas. Animándonos, como una convocatoria de águilas, a reunirnos. Abriendo nuestras mentes a pensamientos de lugares lejanos en las mentes de otros. Sacudiéndonos de nosotros mismos a veces. Activando vías neuronales a través de la catarsis y la revelación.
Noventa minutos en Griffin pueden hacerte pensar de manera diferente sobre quién eres. Y ningún otro teatro en Sídney cuenta tantas nuevas historias australianas como Griffin. Esas historias son diversas: culturalmente, temáticamente, artísticamente. Los precios son justos; incluso puedes llevar tu vaso de cerveza o vino al teatro contigo; y hay una multitud de restaurantes y bares a poca distancia.
The Midnight Special
The Midnight Special ha sido versionada por docenas de artistas a lo largo de los cien años desde que fue escrita por primera vez. Se trata de un tren cuya luz es vista como una salvación para los prisioneros que lo ven pasar. Veían a los pasajeros viajando hacia una nueva vida con cada viaje, o al menos eso imaginaban. The Midnight Special en Newtown continúa esa tradición.
Paredes negro azabache. Con blues sureño profundo resonando desde los altavoces con suficiente frecuencia, pero es una tripulación variopinta cada noche: las melodías y las personas que conocerás. No debería sorprender, entonces, que este lugar especial y maravilloso albergue espectáculos en vivo épicos en el escenario más diminuto.
Se levanta un peso cada vez que entras en esta guarida de sonrisas cálidas e invitados musicales sorpresa. Las luces de hadas sobre el bar ofrecen un respiro centelleante del bloque de celdas de 9 a 5 donde los locales cumplen su tiempo. Y el Midnight Special realmente (verdaderamente) brillará una luz amorosa sobre ti... metafóricamente. ¡Todos a bordo!
Fish & Co
Aunque tiene todos los adornos de una escapada a la playa, este restaurante no está dirigido por marineros de arrastre. Los propietarios sin salida al mar han viajado lejos y ancho a través de internet — todos los océanos, mares y wwws — para servirte pescado de las granjas más sostenibles del mundo. ¿Y los resultados? Exhaustivos, jugosos, buenos para tu corazón y obtenidos éticamente. ¿Qué es un ganar-ganar + un ganar-ganar? ¿Podrías tener un ganar-ganar al cuadrado?
Stinking Bishops
Tenemos un amigo en los quesos. Cheddar, Gouda, Edam, Brie y Suizo: todos ellos tienen nuestros mejores intereses en el corazón. El milagroso queso en los Stinking Bishops va aún más allá.
Volúmenes de fromage fresco estallan de los estantes con bocados mohosos. Cada uno con su propio hedor extático. Realmente tienen una biblioteca impresionante de quesos. Es decir, el queso es tan bueno que no querrás salir a tomar aire para que tu boca pueda seguir ‘estudiándolo’. Además, prepárate para grandes historias con relatos fascinantes. Cada queso tiene una historia que contar, lo cual es una gran parte de por qué los locales siguen regresando — por historias viejas y nuevas, amistades renovadas con quesos poco conocidos de lugares lejanos... así como el personal.
El personal en los Stinking Bishops son completos y totales nerds. Enciclopedias ambulantes nerds. Estoy obsesionado. Ver a personas que aman tanto lo que hacen hace que todo sepa mejor. Hecho. Y hay un tipo especial de alegría en tratar a alguien como Google cuando saben todo sobre ello y les encanta que estés interesado. Así que adelante, disfruta de una pregunta cada vez que tomes un bocado o mientras te traen tus platos. ¡Obsérvalos cobrar vida con historias de queso!
